Nach einer halben Million Dollar Umbau und der Einstellung des erfolgreichen Chefkochs Pedro öffnete das Island View Restaurant am 1. April 2014 seine Pforten. Das Restaurant befindet sich im sechsten Stock des Lani Kai und bietet eine Auswahl an italienischen Spezialitäten, eine Rohbar sowie asiatisch und amerikanisch inspirierte Meeresfrüchte.
Das Innere des Restaurants ist so gestaltet, dass es neben dem leckeren Essen - der Aussicht - seine volle Wirkung entfaltet! Es ist einfach spektakulär. Ob Sie an der Bar, an einem Tisch oder in einer Kabine sitzen, Sie können die riesige Wasserfläche und den weißen Zuckersand von Fort Myers Beach sehen.