Ernest „Papa" Hemingway, einer der großen Abenteurer und Schriftsteller Amerikas, verfasste viele seiner Werke in seinem Haus in Key West. Seine Arbeiten werden als Klassiker der amerikanischen Literatur ange¬sehen, wie z. B. For Whom The Bell Tolls (Wem die Stunde schlägt), To Have and Have Not (Haben und Nichthaben) und The Old Man and the Sea (Der alte Mann und das Meer), für die er mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichnet wurde. Seine Villa in Key West mit üppiger Bepflanzung und einem „Haustierspringbrunnen" ist heute ein Museum, das man unbedingt gesehen haben muss. Außerdem leben hier ungefähr 60 Katzen, von denen viele direkte Nachkommen seiner ersten Polydaktylie-Katzen mit sechs Zehen sind.